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太鼓判 10+ おいしい！

彩り春雨サラダ

彩りのきれいな春雨サラダ。さっぱり頂ける一品です。

献立
調理時間
カロリー
99 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

塩

小さじ1/4
  

ゴマ油

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
春雨サラダ
ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/10/19
更新日：
2015/10/12

下準備

  • 彩り春雨サラダの下準備1

    ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • キュウリは縦半分に切って斜め薄切りにし、＜調味料＞の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 彩り春雨サラダの作り方3
    1

    熱湯にニンジンを加え、しんなりすれば取り出し水気をきって＜調味料＞と混ぜ合わせる。

  2. 彩り春雨サラダの作り方4
    2

    (1)のゆで汁に春雨を加え、透き通ればザルに上げ、食べやすい長さに切って、熱いうちに＜調味料＞と混ぜ合わせて器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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