人参がなかったので、彩りにハムを使いました。
つるｯとした食感の春雨も味付けが甘酢なので、さらにさっぱりと頂けました。この季節にはピッタリです☆
イイネ！
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- 彩り春雨サラダのレシピ・作り方
下準備
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ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
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キュウリは縦半分に切って斜め薄切りにし、＜調味料＞の材料と混ぜ合わせる。
作り方
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1熱湯にニンジンを加え、しんなりすれば取り出し水気をきって＜調味料＞と混ぜ合わせる。
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2(1)のゆで汁に春雨を加え、透き通ればザルに上げ、食べやすい長さに切って、熱いうちに＜調味料＞と混ぜ合わせて器に盛る。
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