サツマイモの季節にたくさんいただくので、作りました。
スイーツのように食べられて、おいしいです。シナモンも大好きなので、バターの風味とあって甘さもちょうどよかったです。
イイネ！
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- サツマイモのシナモンバター焼きのレシピ・作り方
下準備
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サツマイモは皮ごとキレイに水洗いし、短冊切りにして水にさらし、水気をきる。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2分30秒加熱する。
作り方
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1フライパンにバターを入れて中火で加熱し、サツマイモを入れて表面にこんがりと焼き色がついたら、砂糖、シナモンパウダーを加えて炒める。
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2砂糖が溶けて照りが出てきたら火を止め、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima
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みんなのおいしい！コメント
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バターとシナモンの香りと風味がとってもよく、美味しいです。ちょっとしたおやつにいいですね。アイスを添えてもいいかも。皮つきで繊維もたくさんとれます。
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