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サツマイモのシナモンバター焼き

バターの風味が、サツマイモの甘みを引き立てます。簡単スイーツ感覚でいただきましょう☆

特集
調理時間
レシピ制作: 
和田 良美
材料  （ 2 人分 ）

バター

15～20g

砂糖

大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2016/10/24
更新日：
2016/10/22

下準備

  • サツマイモのシナモンバター焼きの下準備1

    サツマイモは皮ごとキレイに水洗いし、短冊切りにして水にさらし、水気をきる。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2分30秒加熱する。

作り方

  1. サツマイモのシナモンバター焼きの作り方2
    1

    フライパンにバターを入れて中火で加熱し、サツマイモを入れて表面にこんがりと焼き色がついたら、砂糖、シナモンパウダーを加えて炒める。

  2. サツマイモのシナモンバター焼きの作り方3
    2

    砂糖が溶けて照りが出てきたら火を止め、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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和田 良美
レシピ制作 和田 良美

( ブログ / Facebook / 書籍 ）

栄養士
栄養士の資格やエステティシャンの経験を生かし、おしゃれでかわいく、食べてキレイになれるごはんを提案。

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photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima

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    みんなのおいしい！コメント

    • サツマイモのシナモンバター焼き

      サツマイモの季節にたくさんいただくので、作りました。
      スイーツのように食べられて、おいしいです。シナモンも大好きなので、バターの風味とあって甘さもちょうどよかったです。

    • サツマイモのシナモンバター焼き

      バターとシナモンの香りと風味がとってもよく、美味しいです。ちょっとしたおやつにいいですね。アイスを添えてもいいかも。皮つきで繊維もたくさんとれます。

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