愛あるセレクトをしたいママのみかた

レンコンとベーコンのカレーソテー

体に潤いを与えるレンコンは乾燥しがちな季節にピッタリ。カレー味で食欲アップ！

献立
調理時間
カロリー
119 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

レンコン

8～10cm

サラダ油

小さじ1

カレー粉

小さじ1

塩

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2017/01/30
更新日：
2017/01/23

下準備

  • レンコンとベーコンのカレーソテーの下準備1

    レンコンは皮をむいて厚さが薄めの乱切りにし、水に放ってザルに上げ、しっかり水気をきる。ベーコンは幅5mm程度の粗みじん切りにする。

作り方

  1. レンコンとベーコンのカレーソテーの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。レンコンとベーコンを入れ、油を馴染ませたら、蓋をして5分程度蒸し煮にする。

  2. レンコンとベーコンのカレーソテーの作り方3
    2

    蓋を開け、炒めたレンコンとベーコンをフライパンの端に寄せ、隙間を空けたら、カレー粉を入れる。こげないように気を付け、乾煎りにする。

    乾煎りすると香りが良くなります。

  3. レンコンとベーコンのカレーソテーの作り方4
    3

    (2)のフライパンの中の材料を炒め合わせる。塩少々で味付けをし、器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数611

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「レンコンとベーコンのカレーソテー」の関連レシピ

「レンコン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ