マイタケの香りが良いですね。ヘルシーなみそ汁です。
マイタケは食べやすい大きさに分ける。
白ネギは幅1cmに切る。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たってきたらマイタケ、白ネギを入れる。
再び煮たったらみそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。