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太鼓判 10+ おいしい!

ジャガイモのカレーマヨネーズ焼き

22回 おいしい

ジャガイモがあればすぐにできる、便利な付け合わせです。

献立
調理時間
カロリー
335 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

<カレーマヨネーズ>

  

マヨネーズ

大さじ4
  

カレー粉

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2019/02/15
更新日:
2019/02/11

下準備

  • ジャガイモは皮をむいて、幅1cmのイチョウ切りにする。<カレーマヨネーズ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    耐熱容器にジャガイモを入れ、ラップをふんわりとかけ、やわらかくなるまで電子レンジで3~4分加熱する。

  2. 2

    塩コショウを振って混ぜ合わせ、<カレーマヨネーズ>をかける。トースターでこんがり焼き色が付くまで焼き、ドライパセリを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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