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- めんたいチーズ焼きおにぎりのレシピ・作り方
作り方
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1辛子明太子は4等分に切る。辛子明太子を芯にして丸いおにぎりを4個にぎり、厚さ2～3cmになるように軽く押さえる。
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2フライパンに薄くサラダ油をぬり、中火で熱しておにぎりを並べる。おにぎりの片面に、しょうゆをぬる。
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3フライパンの空いたスペースに2等分に切ったスライスチーズをのせる。2～3分加熱する。
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4おにぎりとスライスチーズはそれぞれ裏返して、香ばしく焼く。器に大葉、おにぎりを盛り、スライスチーズをのせる。
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photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo
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