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明太ガーリックトースト

ガーリックをパンにこすることでほんのりガーリックの香ばしい香りがします。

材料  （ 2 人分 ）

バター

20～30g

パセリ

(みじん切り)小さじ1

ニンニク

1～2片

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
その他
公開日：
2016/12/06
更新日：
2016/11/27

作り方

  1. 明太ガーリックトーストの作り方1
    1

    バターは常温で柔らかくもどす。バゲットは幅1.5cmに切る。辛子明太子は、皮を除いておく。

  2. 明太ガーリックトーストの作り方2
    2

    (1)のバターを2等分し、それぞれパセリ、辛子明太子を入れて混ぜ合わせる。

  3. 明太ガーリックトーストの作り方3
    3

    皮をむいたニンニクを横半分に切り、切り口をバゲットの表面にこすりつける。半分にはパセリバター、残りに明太子バターをぬり、オーブントースターで薄く焼き色がつくまで焼く。

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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima

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