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ナスの揚げ焼きバルサミコ酢風味
- 調理時間
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ナスと油の相性って本当に最高。もう間違いなし。ここにバルサミコを加えると・・。簡単なのに、美味しい。食べたことがない感じ。オススメ！バルサミコを普段使いで。
下準備
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＜バルサミコダレ＞の材料は合わせておく。
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ナスに塩を振り、軽くもんでおく。
作り方
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1フライパンにサラダ油を熱してナスを揚げ焼きにし、火が通ったらいったん取り出して油をきる。
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フライパンに＜バルサミコダレ＞を入れて中火にかけ、ナスを戻し入れて味をからめる。
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