nosh
太鼓判 10+ おいしい！

オニオンスープグラタン

美味しいものを食べるには時には忍耐力も必要なのです☆玉ネギがしっかり茶色く炒められれば、あとはパンの入った器に注いでトースターでチン！しっかり炒めた玉ネギのうまみを吸ったフランスパンと香ばしく焼けたとろりんチーズ…がんばった甲斐あった！

かんたん
調理時間
材料  （ 2 人分 ）

メモお買い物メモ
カテゴリ：
グラタン  /  オニオンスープ  /  オニオングラタンスープ  /  スープ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2003/11/12
更新日：
2014/10/17

作り方

  1. オニオンスープグラタンの作り方1
    1

    玉ネギを半分に切って縦薄切りにし、鍋でできればあめ色になるまで炒める。

  2. オニオンスープグラタンの作り方2
    2

    水600mlとチキンブイヨンを鍋に入れて強火にかけ、その間にフランスパンをスライスしたものをトースターで焼いておく。

  3. オニオンスープグラタンの作り方3
    3

    グラタン皿に焼いたフランスパンを敷いて、2のスープを掛け、スライスチーズをのせる。オーブントースターでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。焼き上がったら、ドライパセリと散らす。

ブログに投稿

recipes/ねこままん｜cooking/ai kaya｜photographs/hisato nakajima

「オニオンスープグラタン」の関連レシピ

「玉ネギ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • オニオンスープグラタン

      バターで玉ねぎを炒めたところ甘みも増してとても美味しかったです。飴色になるまで少し時間がかかりますが、そこまで炒めるとあとはオーブンで焼くだけなので簡単でした！

    • オニオンスープグラタン

      玉ねぎを炒める時にバターを落として炒めました。アメ色になるまで時間がかかりますが、甘くトロミのある玉ねぎとスープが絶品。寒い時期にアツアツスープで温まります。バターを入れると風味アップでした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ