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太鼓判 10+ おいしい!

オニオンスープグラタン

美味しいものを食べるには時には忍耐力も必要なのです☆玉ネギがしっかり茶色く炒められれば、あとはパンの入った器に注いでトースターでチン!しっかり炒めた玉ネギのうまみを吸ったフランスパンと香ばしく焼けたとろりんチーズ…がんばった甲斐あった!

かんたん
調理時間

作り方

  1. 1

    玉ネギを半分に切って縦薄切りにし、鍋でできればあめ色になるまで炒める。

  2. 2

    水600mlとチキンブイヨンを鍋に入れて強火にかけ、その間にフランスパンをスライスしたものをトースターで焼いておく。

  3. 3

    グラタン皿に焼いたフランスパンを敷いて、2のスープを掛け、スライスチーズをのせる。オーブントースターでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。焼き上がったら、ドライパセリと散らす。

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