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太鼓判 10+ おいしい!

カボチャのブルーチーズグラタン

14回 おいしい

ブルーチーズの塩気がカボチャとよく合います。

献立
調理時間
カロリー
352 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

<クリーム>

  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

適量

下準備

  • カボチャは種とワタを切り取り、水に通してぬれたまま耐熱容器に置き、ラップをふんわりかけて電子レンジで3~4分加熱する。オーブンを250℃に予熱する。

    竹串がスッと通るまで加熱してください。

作り方

  1. 1

    カボチャの耐熱容器に<クリーム>の材料を加え、フォーク等で粗くつぶしながら混ぜ合わせ、グラタン皿に移す。

  2. 2

    ブルーチーズを手で適当な大きさにちぎって散らし、250℃に予熱しておいたオーブンで8~10分焼き、焼き色がついたら取り出す。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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