愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

豚肉入りピーマンのきんぴら

カラフルな彩りと甘辛い味つけが食欲をそそります。

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(薄切り)50～60g

<調味料>

  

酒

小さじ1.5
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

白ゴマ

小さじ1

サラダ油

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/07/15
更新日：
2013/07/09

下準備

  • 豚肉入りピーマンのきんぴらの下準備1

    豚肉は幅1cmに切る。

  • ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。

作り方

  1. 豚肉入りピーマンのきんぴらの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、ピーマン、赤ピーマンを加えて炒め合わせる。

  2. 豚肉入りピーマンのきんぴらの作り方4
    2

    全体に炒められたら＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。

  3. 豚肉入りピーマンのきんぴらの作り方5
    3

    器に盛り、白ゴマを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 豚肉入りピーマンのきんぴら

      赤ピーマンも入っているので、彩りが良く、がっつり食べられるメインの一品になりました！ごはんに合いますし、冷めてもおいしいと思いますので、お弁当にも入れたいと思います！

    • 豚肉入りピーマンのきんぴら

      普通のピーマンですが、、wお弁当のおかずに作りました！サッと簡単につくれて良いですね！また作ります😊

    • 豚肉入りピーマンのきんぴら

      赤ピーマンがなく、エリンギを入れましたが美味しくできました(๑>◡<๑)
      豚肉も入っているのでメインのおかずにもなり助かりました☆

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