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ニンジンのナムル

ニンジンはゆでて和えるだけ！　ホウレン草やモヤシでアレンジするのもオススメです！

材料  （ 2 人分 ）

ニンジン

(小)1本

塩

少々

白ゴマ

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2013/04/29
更新日：
2013/04/21

下準備

  • ニンジンのナムルの下準備1

    ニンジンは皮をむき、長さ3cmのせん切りにする。

作り方

  1. ニンジンのナムルの作り方2
    1

    塩少々を入れた熱湯でニンジンをサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。塩、コショウ、白ゴマ、ゴマ油を加えてよく和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ニンジンのナムル

      あと一品が欲しいときに、しかも野菜のおかずです。とても重宝するレシピです。ニンジンが苦手な人も、ごま油の風味で美味しく食べられそうです(^^)本当に、色々アレンジが利きそうで楽しみです！

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