エビとイカで作りました。子供たちには麺の焼けてパリッとしたところが好評でした。黒酢でサッパリ、おいしかったです。
海鮮塩焼きそばの黒酢がけ
味付けはとってもシンプル。海鮮の旨味を活かした焼きそばです。最後に黒酢をたっぷりかければ、よりサッパリとした味わいに。
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材料
(
2
人分
)
中華麺
(焼きそば用)2玉アサリ
1パック(1パック200g入り)イカ
(冷凍)1/2パイセロリ
1/2本酒
大さじ2<調味料>
中華スープの素
(練り)小さじ1お湯
大さじ1塩
小さじ1/2コショウ
少々黒酢
適量サラダ油
大さじ1- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2010/08/09
- 更新日:
- 2014/10/14
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レシピ+調理+スタイリング:大黒真未|写真:杉本亜希子
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海鮮にエビも入れて作りました。味付けはシンプルですが、子どもにも好評でした。私は黒酢たっぷりが気に入りました!
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