- E・レシピ >
- ジャム・ドライフルーツ >
- ママレード
人気 30+ おいしい!
スペアリブのママレード煮
バルサミコ酢入りのママレード煮はここぞ!という時にぜひお試しを!きっとおいしい食卓を囲めば会話もはずむはず!
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
<調味料>のニンニクは縦半分に切り、芽を取っておく。サニーレタスは水洗いし水気をきっておく。ラディッシュは飾り切りして水に浸けておく。クレソンは軸の堅い部分を切り落とし水洗いする。
-
2
深めのフライパンに油を敷かずに豚肉を並べて、両面焼き色がつくまで焼く。※ 肉の表面が十分に焼けるとくっつかずにスッと返せます。無理に返そうとせずに、焼けるまでじっとガマン。
-
3
両面にこんがり焼き色がついたら、<調味料>を加え、蓋をして弱火で途中裏返しながら10分焼く。蓋を取り、さらに3~4分裏返しながら煮詰めるように煮る。
-
4
器にサニーレタスを敷き、スペアリブを盛りつけ、ラディッシュ、クレソンを添える。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1583
RECIPE&COOKING&STYLING:KAZUYO NAKKAJIMA|PHOTOGRAPH:AKIKO ITO
「スペアリブのママレード煮」の関連レシピ
「豚骨付きバラ肉」を使ったその他のレシピ
- 豚スペアリブと春ゴボウのバルサミコ酢しょうゆ漬け
- 韓国の家庭料理 カムジャタン By 保田美幸さん
- スペアリブのウスターソース煮
- レンコンとスペアリブの煮込み
- 炊き込みスペアリブ飯
- 豚のスペアリブ・ブルーベリーソース
- 豚骨付きバラ肉の赤ワイン漬け焼き
- スペアリブの中華煮
- 豚骨付きバラ肉の豆鼓蒸し
- 豚骨付きバラ肉のうま煮
みんなのおいしい!コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
世界遺産・日光の社寺を訪れる際に立ち寄りたい、地元でオススメのお店5選|栃木・日光
日本料理【日光星の宿宵むらさき】フレンチ【欧州浪漫館シェ・ホシノ】和食【地…
簡単絶品【杏仁豆腐】基本の作り方からアレンジまで♪つるんとやみつき!
中国料理の人気デザート「杏仁豆腐」。つるんとした食感とほんのり甘い独特の風…
東京ベイ舞浜ホテル ブルガリア大使館公認「ブルガリアンローズ フェア」を開催 2024年5月8日(水)より
ヒューリックホテルマネジメント株式会社が運営する東京ディズニーリゾート(R…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
キャベツとツナのチャンプルー がおいしい!
ゲストさん 19:23
-
ゆで卵とカニカマのマヨ和え がおいしい!
ゲストさん 18:38
-
本格ビーフシチュー 半熟卵添え がおいしい!
ゲストさん 18:33
-
鶏とゴボウの煮もの がおいしい!
ゲストさん 18:19
-
ご飯がすすむ!定番の肉豆腐 がおいしい!
ゲストさん 18:07
-
ライスコロッケ がおいしい!
ゲストさん 17:05
-
ナスのミートカレーグラタン がおいしい!
ゲストさん 17:05
-
カニカマ天むす がおいしい!
ゲストさん 17:01
-
カニカマの卵焼き がおいしい!
ゲストさん 17:01
-
冷凍里芋の煮っころがし がおいしい!
ゲストさん 16:14
-
ライスコロッケ がおいしい!
ゲストさん 15:14
-
鮭のロールキャベツ がおいしい!
ゲストさん 15:13
-
ビーンズサラダ がおいしい!
ゲストさん 15:11
-
梅酒のフルーツカクテル がおいしい!
ゲストさん 15:08
-
ピーマンチャーハン がおいしい!
ゲストさん 14:07
ウーマンエキサイト特集