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太鼓判 10+ おいしい！

カマンベールチーズフライ

とろけたチーズがおいしいフライです。高温でサッと揚げて仕上げます。

材料  （ 2 人分 ）

<衣>

  

小麦粉

適量
  

溶き卵

適量
  

パン粉

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2016/07/13
更新日：
2016/07/02

作り方

  1. カマンベールチーズフライの作り方1
    1

    カマンベールチーズは縦半分に切り、粗びき黒コショウを振る。

  2. カマンベールチーズフライの作り方2
    2

    (1)を生ハムで包み、楊枝で巻き終わりを止める。

  3. カマンベールチーズフライの作り方3
    3

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に＜衣＞をつけ、180℃の揚げ油で色よく揚げ、サラダ菜をしいた器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/megumi minato｜cooking/kazuyo nakajima

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