太鼓判 10+ おいしい!

タラモサラダ

タラコのプチプチ感が楽しいサラダです。

献立
調理時間
カロリー
213 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

  

小さじ1/4

<タラコマヨネーズ>

  

タラコ

1/2~1腹
  

砂糖

小さじ1/2~1
  

牛乳

小さじ1

マヨネーズ

大さじ1.5

サラダ菜

1~2枚

メモお買い物メモ
カテゴリ:
タラモサラダ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2015/10/12
更新日:
2015/10/07

下準備

  • ジャガイモは皮をむいて1.5cm角に切り、水に放つ。

  • <タラコマヨネーズ>を作る。タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、他の材料と混ぜ合わせる。

  • サラダ菜は水に放ち、盛り付ける直前に水気をきる。

作り方

  1. 1

    ジャガイモは鍋にヒタヒタの水と共に入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にして、竹串がスッと通るまでゆでる。

  2. 2

    ゆで汁を捨てて塩を振り、鍋を揺すりながら弱火で水分を飛ばす(粉吹きイモ)。

  3. 3

    粗熱を取って、混ぜ合わせた<タラコマヨネーズ>と混ぜ合わせる。サラダ菜をしいた器に盛り、プチトマトを添える。

リストに追加ファンになる

現在のファン数432

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ