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太鼓判 10+ おいしい！

菜めし

材料  （ 4 人分 ）

ご飯

(炊きたて)2合

大根

(葉)1本
または

小松菜

  

塩

少々

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2001/01/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 菜めしの下準備1

    大根葉は塩少々を入れたタップリの熱湯でサッとゆでて水にとる。粗熱が取れれば水気を絞って細かく刻み、しょうゆをかけ混ぜておく。

作り方

  1. 菜めしの作り方2
    1

    炊きたてご飯に、大根葉を混ぜ合わせる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 菜めし

      しらす、白ごまも一緒に和えて頂きました。栄養価も高く美味しいです！
      簡単だけど手が込んでる様に見えるし、大人も子供も美味しく食べられますね！

    • 菜めし

      ホントに簡単でとっても美味しいです。大根の葉は栄養価も高く、彩りもきれいで、食感もいいですね。かつおぶしとゴマも混ぜてみました。

    • 菜めし

      お手軽簡単レシピで、しかもとても美味しいです。お弁当には白米が多いですが、緑の菜飯でパッと彩りもよくなりました！爽やかにシソを刻んで混ぜてみましたが美味しくできました！

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