愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナスのアンチョビ焼き

材料  （ 4 人分 ）

ナス

2～3個

小麦粉

小さじ2

オリーブ油

大さじ3

粉チーズ

大さじ2～3

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2001/07/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アンチョビは1枚を4つに切る。

  • オーブンを250℃5～6分にセットする。

作り方

  1. ナスのアンチョビ焼きの作り方3
    1

    ナスはヘタを切り落とし、縦4等分に切って水に放つ。

  2. ナスのアンチョビ焼きの作り方4
    2

    ナスの水気を拭き取り、塩コショウをして小麦粉を薄くまぶす。

  3. ナスのアンチョビ焼きの作り方5
    3

    フライパンにオリーブ油を中火にかけ、ナスを並べ入れ、両面焼き色が付くまで焼く。

  4. ナスのアンチョビ焼きの作り方6
    4

    天板にオーブンシートを敷き、2のナスを並べ、アンチョビをのせ粉チーズをかけ、250℃のオーブンでチーズが溶けるまで5～6分焼いて取り出し、器に盛る。

    サッパリといただきたい方は、バルサミコ酢を少しかけてど～ぞ！

Xで教える

「ナスのアンチョビ焼き」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ