愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ジャガイモとソーセージの塩煮

だし汁不要！　ソーセージの旨味と塩気を生かしたシンプルな煮物です。

材料  （ 2 人分 ）

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2016/11/16
更新日：
2016/11/13

作り方

  1. ジャガイモとソーセージの塩煮の作り方1
    1

    ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放つ。ソーセージはひとくち大に切る。

  2. ジャガイモとソーセージの塩煮の作り方2
    2

    小鍋に水気をきったジャガイモ、ソーセージ、塩、分量外の水をひたひたまで入れ、強火にかける。煮たったら少し火を弱め、水気が少なくなるまで煮る。

  3. ジャガイモとソーセージの塩煮の作り方3
    3

    最後に火を強めて水分を飛ばし、器に盛って粒マスタードを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3478

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

根菜野菜で美味しく節約！根菜レシピまとめ
根菜野菜で美味しく節約！根菜レシピまとめ

秋は根菜が美味しい季節。栄養価たっぷりで、お財布にも嬉しい根菜は節約の救世主！今回は、里芋、大根、玉ねぎ、じゃがいもをメインに使った、絶品レシピをまとめました。

photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

「ジャガイモとソーセージの塩煮」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ジャガイモとソーセージの塩煮

      少しの塩加減のじゃがいもが、ソーセージによってとても良い味に仕上がったので、感心しました。マスタードを付けると、アクセントになっておしゃれな味わいに。たくさん食べました。美味しかったです。

    • ジャガイモとソーセージの塩煮

      シンプルな材料で手軽に作れるのでいいですね。じゃがいももホクホクで美味しかったですよ。パスタの具にしても良さそうですね。

    • ジャガイモとソーセージの塩煮

      ワンパターンのジャガイモ料理、なにか新しいものを…と探していて見つけました。粗挽きウインナーと北あかりで作りました。粉吹いもとウインナーのプリプリ感がまた相性よく、美味しくいただきました、

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ