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太鼓判 10+ おいしい!

サツマイモアイス

23回 おいしい

サツマイモの大きさに合わせて、牛乳の量は調節して下さい。

献立
調理時間
カロリー
220 Kcal
材料  ( 2 人分

牛乳

30~40ml

砂糖

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / アイスクリーム
種別:
デザート
公開日:
2010/03/08
更新日:
2011/04/04

下準備

  • サツマイモは皮をむいて幅1.5cmの輪切りにし、水に放って水気をきる。

作り方

  1. 1

    鍋に水とサツマイモを入れて火にかけ、煮たったら火を少し弱め、8~10分煮る。竹串を刺し、スッと刺さるようになったら水気をきり、水気を飛ばす。

  2. 2

    (1)をボウルに入れてフォークなどでつぶし、牛乳、砂糖、バターを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    器に(2)とバニラアイスを盛り合わせ、シナモンパウダーを振ってミントの葉を飾る。

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