nosh

紫イモのアイス

献立
調理時間
カロリー
167 Kcal
材料  ( 4 人分

ラム酒

大さじ1

アイスクリーム

(バニラ)1~2パック(1パック200g入り)

クルミ

大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2006/10/02
更新日:
2013/07/09

下準備

  • サツマイモは皮をむいてひとくち大に切り、水に放つ。

  • クルミはフライパンで焦がさないように炒り、粗く刻む。

作り方

  1. 1

    サツマイモを鍋に入れ、ひたひたの水、グラニュー糖を加えて煮る。煮詰まってきたらサツマイモに竹串を刺し、ス~ッと刺さったら火を止め、熱いうちに少し粒が残るくらいにマッシュする。ラム酒、紫イモパウダーを加えて混ぜ、冷ます。

  2. 2

    室温で柔らかくしたアイスクリームに1とクルミを混ぜ合わせて冷凍庫で固める。お好みの固さになったら器に盛り、ミントの葉を飾る。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ