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ジャガイモのアンチョビ炒め

材料  （ 1 人分 ）

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2014/02/02
更新日：
2016/02/03

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて細切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、ジャガイモをしっかり炒める。

  2. ジャガイモのアンチョビ炒めの作り方2
    2

    ジャガイモに火がとおってきたらアンチョビを加えて炒める。仕上げに粗びき黒コショウ、ドライパセリをふる。

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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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