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太鼓判 10+ おいしい!

ヒヨコ豆とナッツのサラダ

ヒヨコ豆の大きさに合わせて切ったカボチャが食べやすい。ナッツの食感もGood!

材料  ( 2 人分

ヒヨコ豆

(水煮)1缶(1缶110g入り)

カシューナッツ

大さじ2~3

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1.5

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2010/02/15
更新日:
2011/04/04

下準備

  • カボチャはヒヨコ豆の大きさに合わせて切り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで2~3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • カシューナッツはザク切りにする。

  • ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <ドレッシング>のボウルにヒヨコ豆、カボチャ、カシューナッツを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、イタリアンパセリを添える。

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