チョコとクルミのマフィン

作り方

1. 
   1

   常温に戻した柔らかいバターをボウルに入れ、砂糖類、塩を加え泡立て器ですり混ぜる。

2. 
   2

   1に全卵を2～3回に分け入れる。

3. 
   3

   2に粉類の1/3量を入れ混ぜる。1/2量の牛乳を加え混ざったら、1/3量の粉を入れ混ぜ、残りの牛乳を加え混ぜて残りの粉を加え混ぜる。

4. 
   4

   3にチョコチップ、クルミを一度に加えゴムベラでさっくり混ぜる。

5. 
   5

   マフィンカップに生地を入れ、180℃のオーブンで12～15分焼く。粗熱が取れたら粉糖を振って出来上がり。 ※ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。