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太鼓判 10+ おいしい！

練り物の天ぷら

ユカリを青のりに代えてもいいですよ。

材料  （ 4 人分 ）

<衣>

  

小麦粉

大さじ5
  

片栗粉

大さじ4
  

水

1/2カップ
  

ゆかり

小さじ2

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2007/05/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ＜衣＞はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態に水加減を調整する。

  • 揚げ油を170℃に熱する。

作り方

  1. 練り物の天ぷらの作り方3
    1

    ちくわとカニ風味カマボコを＜衣＞に通して揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。食べやすい大きさに切り、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 練り物の天ぷら

      シンプルなちくわの天ぷらですが、練り物の甘味が引き立てられてほんとに美味しいてすよね！青のりや小エビを混ぜても美味しいですが、今日はなしで！

    • 練り物の天ぷら

      ゆかりがなかったので抜きで作りました。練り物に味が付いているので、何もつけなくてもいい塩梅です。お弁当にも入れました。

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