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塩レモンのクリームパスタ

塩レモンで塩分控えめ！　ちょい足しするだけの簡単さわやかパスタ♪

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

16g

<塩レモンクリームソース>

  

塩レモン

(皮)1/4個分
  

バター

大さじ2
  

コショウ

少々

粉チーズ

大さじ2

<飾り用>

  

塩レモン

(皮)適量

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2014/08/25
更新日：
2015/04/09

下準備

  • 塩レモンのクリームパスタの下準備1

    塩レモン(皮)はサッと洗って水気を拭き取り、みじん切りにする。

  • スパゲティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間通りにゆでる。

作り方

  1. 塩レモンのクリームパスタの作り方3
    1

    フライパンに＜塩レモンクリームソース＞の材料を入れ、弱火で2分ほど加熱する。粉チーズ、(1)を加えてからめ、器に盛る。＜飾り用＞の塩レモン(皮)、イタリアンパセリを飾る。

このレシピのポイント・コツ

・＜塩レモンクリームソース＞は魚や鶏肉のソテー、ジャガイモなどにもよく合います。
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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/naomi ota｜cooking/kazumi yamashita

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 塩レモンのクリームパスタ

      レモンとクリーム系のパスタの相性が良いことを知りました！レモンの爽やかさで、クリームでもこってりしすぎずにさっぱりと食べられました！子供でも大丈夫だったのも良かったです。輪切りのトッピングもしました！

    • 簡単にできるし、さっぱりしていて美味しかったです

    • ちょっとさっぱりしたパスタが食べたくて挑戦！さっぱりと食べやすくまたリピしたいです！

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