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太鼓判 10+ おいしい！

パリパリ春巻きの皮

春巻きの皮がなければ、餃子やシュウマイの皮でもおいしくできます。お酒のあてにもピッタリ！

材料  （ 2 人分 ）

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2014/03/03
更新日：
2020/05/21

下準備

  • パリパリ春巻きの皮の下準備1

    春巻きの皮は三角に切ったりランダムに切ったり、お好みの形に切る。

  • 揚げ油を170℃に予熱する(フライパンに2cm位の深さがあれば OKです)。

作り方

  1. パリパリ春巻きの皮の作り方3
    1

    170℃に予熱した揚げ油に、春巻きの皮を重ならないようにパラパラと数回に分けて入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げる。油をきって、塩コショウを振る。

このレシピのポイント・コツ

・春巻きの皮は、餃子の皮やシューマイの皮で代用できます。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • パリパリ春巻きの皮

      シュウマイの皮で作りました。薄いからか焦げやすくて慌てましたが(笑)カラッと揚がり、食感はパリッとして美味しかったです(^^)大人はスイートチリ、子供はケチャップで食べました。

    • 先月、べちょべちょで失敗してしまいましたが、このレシピを作ったら上手くパリパリにできました！

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