【上級】めがねクッキー

フォトプロップスとしても活用できるクッキー。デコレーションを楽しんで、“あの人”だけのオリジナルめがねを贈りましょう。

特集
調理時間
+焼く時間
カロリー
1個分(トッピングにより変動あり)170 Kcal
レシピ制作: 
武田 尚子
材料  ( 10 個分

<クッキー>

  

薄力粉

100g
  

砂糖

40g
  

1個

<トッピング>

  

板チョコレート

(ミルク、ホワイト)各1枚
  

お好みのお菓子

(ポップコーンやグミなど)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / チョコレート
種別:
デザート
公開日:
2020/01/27
更新日:
2020/01/24

下準備

  • バターは室温に戻して柔らかくしておく。卵は割りほぐしておく。オーブンは170℃に予熱する。

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。砂糖を加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    溶いた卵を3回に分けて加える。分離しないようにその都度しっかりとかき混ぜる。

  3. 3

    なめらかなクリーム状になったら薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    (3)を絞り袋に入れ、オーブンペーパーを敷いた天板にめがねの形に絞り出す。

    絞り袋の口金の形は何でもOK。星型を使うとかわいく仕上がるのでおすすめです。

  5. 5

    予熱しておいたオーブンで焼き色がつくまで12~15分焼く。焼けたら冷ましておく。

  6. 6

    トッピング用のチョコレートをそれぞれ耐熱容器に割り入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱し、混ぜる。

    チョコレートはなめらかになるまでしっかりと混ぜましょう。

  7. 7

    冷めたクッキーにチョコレートを塗り、トッピング用のお菓子やカラースプレーを飾る。チョコレートが完全に固まるまで待つ。

    デコレーションは自由自在。カラフルなグミや、ポップコーン、大きなクッキーなどを好きなように飾りましょう!

  8. 8

    【ラッピング】ラッピング用の柄フィルムを袋の大きさに切る。袋状の透明フィルムの中に入れ、クッキーを入れる。

    ラッピング用の柄フィルムは100円ショップでも手に入ります。できたクッキーに合わせて柄を選びましょう。

このレシピのポイント・コツ

・型いらず、絞り出しで作るめがねクッキーです。絞り出しなら好きな形にできるので、贈る人の顔を浮かべながら似合う形を作りましょう。
・トッピングのお菓子は好きなものでOK。大ぶりのお菓子を使うとインパクト大。カラフルなものならポップに仕上がります。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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武田 尚子
レシピ制作 武田 尚子

料理家
飲食店や写真スタジオ勤務を経て、現在はレシピ開発をメインに行う。主婦の価値観を重視したレシピ作りに定評がある。

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