愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

菜の花のワサビじょうゆ

ちょっと苦みのある菜の花が大人の味。

献立
調理時間
カロリー
19 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

塩

(ゆでる用)少々

<ワサビじょうゆ>

  

練りワサビ

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1～1.5

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2007/03/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 菜の花のワサビじょうゆの下準備1

    菜の花は軸の固い部分を切り落とし、たっぷりの水につけて10分置いてアクを抜く。

  • ボウルに＜ワサビじょうゆ＞の材料を合わせておく。

作り方

  1. 菜の花のワサビじょうゆの作り方3
    1

    塩を入れた熱湯で菜の花をサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞る。

  2. 菜の花のワサビじょうゆの作り方4
    2

    ＜ワサビじょうゆ＞を合わせたボウルに菜の花を加えて和え、器に盛る。

ブログに投稿

「菜の花のワサビじょうゆ」の関連レシピ

「菜の花」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 菜の花のワサビじょうゆ

      この時期まだ珍しいの菜の花が売られていたので買ってみました！いつもは辛子であえていましたが、ワサビで和えるレシピを知ってはじめてつくりました！菜の花のほろ苦さとマッチしておいしかったです！

    • 菜の花のワサビじょうゆ

      ひな祭りのちらし寿司に合わせてつくりました。春らしい食卓になりました。わさびが効いてサッパリとおいしかったです

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ