太鼓判 10+ おいしい!
ソラ豆のチーズブルスケッタ
塩ゆでしたソラ豆とチーズの塩気がクセになるおいしさです。ビールやワインのお供にもぴったりです。
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このレシピのポイント・コツ
・ソラ豆の正味100gは、約20粒程度です。
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・パルメザンチーズがなければ粉チーズやお好みのチーズでも美味しいです。
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・お好みでマヨネーズや生ハムを添えてもよく合います。
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レシピ制作
伊藤 けいこ
( ブログ )
家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。
photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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