料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

ワカメと玉ネギのみそ汁
献立
調理時間
カロリー
40 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ2

玉ネギ

1/2個

刻みネギ

大さじ3

赤みそ

大さじ3～4

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2006/06/22
更新日：
2013/07/18

下準備

  • 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • ワカメと玉ネギのみそ汁の下準備2

    玉ネギは縦1cm幅に切って更に横半分に切る。

作り方

  1. ワカメと玉ネギのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかけ、煮立ったら火を少し弱め、玉ネギがしんなりしたらみそを溶き入れる。

  2. ワカメと玉ネギのみそ汁の作り方4
    2

    ワカメ、刻みネギを加えひと混ぜし、器に注ぎ分ける。

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