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春キャベツの炒め焼き

春キャベツの甘みが味わえるシンプルな一皿。

材料  （ 2 人分 ）

<ドレッシング>

  

レモン汁

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

白ワイン

大さじ1/2
  

EVオリーブ油

大さじ1/2
  

塩コショウ

少々

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/04/27
更新日：
2019/04/25

下準備

  • 春キャベツの炒め焼きの下準備1

    春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、水洗いして水気をきる。

  • ＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 春キャベツの炒め焼きの作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、春キャベツを炒め焼きにする。

  2. 春キャベツの炒め焼きの作り方4
    2

    器に盛り、食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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