下準備
-
バターは常温にもどしておく。
-
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
-
水煮コーンは水気をきっておく。
-
型に分量外のバターをぬっておく。
作り方
-
1小鍋にコーングリッツと水を入れて火にかける。フツフツとなってきたら火から下ろし、そのまま冷ましておく。
-
2ボウルにバターを入れ、空気を含ませるように泡立て器で混ぜる。砂糖を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
-
3塩を加え、溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。
-
41を加えてよく混ぜたら、振るっておいた粉類を加え、泡立て器からゴムベラに変えてサックリと混ぜる。
-
5水煮コーンを加えて混ぜたら、型に流し入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで約30分焼く。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここはガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数20
Recipes & Cooking Akiko Niwa｜Styling Akiko Niwa｜Photographs mami daikoku
「コーンブレッド」の関連レシピ
モンキーブレッド
パンプキンロールブレッド
コーンとクルミのクッキー
ショートブレッド
ショートブレッド
基本のスポンジ生地
サントノーレ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
カボチャのバター煮 がおいしい！
ゲストさん 15:25
-
基本のビーフシチュー がおいしい！
ゲストさん 15:22
-
シーフードドリア がおいしい！
ゲストさん 15:21
-
サバフライのり巻き がおいしい！
ゲストさん 15:20
-
長芋のバターしょうゆ炒め がおいしい！
れなれなさん 14:29
-
オクラのマヨしょうゆ和え がおいしい！
ゲストさん 13:57
-
カボチャのバター煮 がおいしい！
ゲストさん 13:22
-
ジャガイモのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 13:05
-
シーフードミックスの海鮮焼きそば がおいしい！
ゲストさん 13:04
-
ツナカレーチャーハン がおいしい！
ゲストさん 12:51
-
梅おろし豆腐ステーキ がおいしい！
ゲストさん 12:36
-
カボチャのバター煮 がおいしい！
ゲストさん 12:10
-
アジのカルパッチョ がおいしい！
ゲストさん 11:43
-
肉団子カレー がおいしい！
ゲストさん 11:19
-
ブラウニー がおいしい！
ゲストさん 10:58
ウーマンエキサイト特集
