下準備
-
バターは常温にもどしておく。
-
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
-
水煮コーンは水気をきっておく。
-
型に分量外のバターをぬっておく。
作り方
-
1小鍋にコーングリッツと水を入れて火にかける。フツフツとなってきたら火から下ろし、そのまま冷ましておく。
-
2ボウルにバターを入れ、空気を含ませるように泡立て器で混ぜる。砂糖を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
-
3塩を加え、溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。
-
41を加えてよく混ぜたら、振るっておいた粉類を加え、泡立て器からゴムベラに変えてサックリと混ぜる。
-
5水煮コーンを加えて混ぜたら、型に流し入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで約30分焼く。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここはガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数21
Recipes & Cooking Akiko Niwa｜Styling Akiko Niwa｜Photographs mami daikoku
「コーンブレッド」の関連レシピ
モンキーブレッド
パンプキンロールブレッド
コーンとクルミのクッキー
ショートブレッド
ショートブレッド
基本のスポンジ生地
サントノーレ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
具だくさん牛丼 がおいしい！
ゲストさん 19:15
-
ゴーヤの梅和え がおいしい！
ゲストさん 18:56
-
エビとブロッコリーの塩炒め がおいしい！
ゲストさん 18:51
-
タラのバターしょうゆソテー がおいしい！
ゲストさん 18:43
-
ナスとゴーヤの炒め物 がおいしい！
ゲストさん 18:23
-
鶏肉とタケノコのエスニックライス がおいしい！
ゲストさん 18:16
-
小松菜とホタテのあんかけご飯 がおいしい！
ゲストさん 18:14
-
冬瓜とエビの冷やし鉢 がおいしい！
ゲストさん 17:26
-
ウエハースアイスケーキ がおいしい！
ゲストさん 17:09
-
塩鮭のホイル焼きレモン風味 がおいしい！
ゲストさん 16:42
-
ナスの揚げ浸し がおいしい！
ゲストさん 16:38
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 16:31
-
豚肉とエリンギの中華みそ炒め がおいしい！
ゲストさん 16:00
-
春キャベツと卵のあんかけ がおいしい！
ゲストさん 15:58
-
豚肉とジャガイモのペタンコ焼き がおいしい！
ゲストさん 15:27
ウーマンエキサイト特集
