ホクホクとしたジャガイモとベーコンの旨味が美味しかったです。素材を活かしたシンプルな味付けですが、チーズやカレーなど味付けを変えてみるとまた違った味わいを楽しめそうです。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 214 Kcal
下準備
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ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、1個を8～12のくし切りにし、水に放つ。
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ベーコンは細切りにする。
作り方
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1フライパンに水気を拭き取ったジャガイモ、常温の揚げ油をヒタヒタまで注ぎ、強火にかける。薄いキツネ色になり、竹串がスッと刺さるようになったら取り出し、油をきる。
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2フライパンの油をあけてベーコン、ニンニクを加え、中火で香りがたつまで炒め、(1)のジャガイモを加えて炒める。
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3塩コショウで味を調えてドライパセリを加え、ひと混ぜして器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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ジャガイモは揚げ焼きにしました(*^^*)
家族はジャガイモがあまり好きではないので、より美味しく食べられるように仕上げに溶けるチーズを加えてみました。
美味しくできて完食してくれました♪イイネ！2
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