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梨のバルサミコソースがけ

バルサミコソースは温かいままでも、冷ましてからでもお好みでどうぞ。

材料  （ 2 人分 ）

梨

1個

砂糖

大さじ1/2～1

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2013/10/02
更新日：
2014/07/17

作り方

  1. 梨のバルサミコソースがけの作り方1
    1

    梨は芯を取って皮をむき、8等分のくし切りにする。

  2. 梨のバルサミコソースがけの作り方2
    2

    バルサミコ酢、赤ワイン、砂糖を鍋に入れて火にかけ、2/3量になるまで煮詰める。

  3. 梨のバルサミコソースがけの作り方3
    3

    器に梨を盛り、(2)をかける。(ヒント)バルサミコソースは温かいままでも、冷ましてからでもお好みで。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 梨のバルサミコソースがけ

      梨とソースはよく冷やしてから食べました。あっさりした甘酸っぱさで食べ終わりは梨のジューシーな味がしました。暖かいソースも試してみたいです。

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