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温泉卵のバルサミコがけ

このままサラダにのせても良いですね。

材料  （ 4 人分 ）

クルトン

(市販品)大さじ4

<バルサミコソース>

  

バルサミコ酢

大さじ3
  

ハチミツ

大さじ1
  

砂糖

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2008/01/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 温泉卵のバルサミコがけの下準備1

    ＜バルサミコソース＞の材料を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで3～4分加熱し、その後は様子を見ながら加熱し、少しトロミがついたら常温まで冷やす(氷水にボウルの底をつけると早く冷えます)。

作り方

  1. 温泉卵のバルサミコがけの作り方2
    1

    器に温泉卵を割り入れ、＜バルサミコソース＞をかけ、クルトンを散らす。

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