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スパイシーサラダ

シナモンをきかせたちょっぴりスパイシーなサラダ。

特集
調理時間
レシピ制作: 
中島 和代
材料  （ 2 人分 ）

レタス

1/4個

<ドレッシング>

  

フレンチドレッシング

(市販品)大さじ2
  

レモン汁

1/2個分
  

タバスコ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜

作り方

  1. スパイシーサラダの作り方1
    1

    レタスは手でちぎって冷水に放ち、水気をきってビニール袋などに入れて食べる直前まで冷やしておく。トマトは水洗いしヘタをくり抜き、粗いみじん切りにする。アボカドは皮を取り、小さめのひとくち大に切る。キュウリはひとくち大の乱切りにする。＜ドレッシング＞の材料をボウルに合わせトマト、アボカドを混ぜ合わせる。食べる直前まで冷やしておく。

  2. スパイシーサラダの作り方2
    2

    器にレタス、キュウリを入れて、1の合わせたトマトを盛り、シナモンパウダー、塩コショウを振る。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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RECIPE&COOKING&STYLING:KAZUYO NAKKAJIMA｜PHOTOGRAPH:AKIKO ITO

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