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ちくわの天ぷら

材料  ( 4 人分

ちくわ

5~6本

<衣>

  

小麦粉

大さじ5
  

片栗粉

大さじ4
  

1/2カップ
  

青のり

小さじ2
  

ぶぶあられ

大さじ1~2

揚げ油

適量

ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2006/09/18
更新日:
2013/07/10

下準備

  • <衣>はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態に水加減を調整する。

  • 揚げ油を170℃に予熱する。

作り方

  1. 1

    ちくわを<衣>に通して揚げ油に入れる。揚げ油に入れ、美味しそうな揚げ色がつくまで揚げ、油を切る。食べやすい大きさに切り、器に盛る。

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