愛あるセレクトをしたいママのみかた

パンキッシュ

材料  （ 1 人分 ）

  

塩コショウ

少々

<卵液>

  

卵

1個
  

牛乳

30ml
  

塩コショウ

少々

粉チーズ

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / パン
種別：
主食
公開日：
2014/07/06
更新日：
2014/06/02

作り方

  1. パンキッシュの作り方1
    1

    サンドイッチ用パンは2枚ずつを少しずらして重ね、アルミカップまたは形を整えたアルミホイルに押さえて入れ、オーブントースターで少し焼き色がつく程度に焼く。

  2. 2

    ベーコンは幅1cm、ブロッコリーは大きければ半分に切る。マッシュルームは汚れを拭き取り、薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにベーコンを入れて弱火にかけ、油がでてきたらブロッコリーを加え、色が鮮やかになるまで炒める。

  4. 4

    (3)にマッシュルームを加えてサッと炒め、塩コショウをする。

  5. 5

    (1)に(4)と合わせた＜卵液＞を入れて粉チーズをかけ、オーブントースターで10分焼く。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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