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ナスとトマトのケチャップ煮

材料  （ 1 人分 ）

ナス

(小)1本

玉ネギ

1/4個

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ1/2
  

オイスターソース

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2012/08/12
更新日：
2012/08/01

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにしておく。プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。玉ネギは幅5mmのくし切りにしておく。

  2. ナスとトマトのケチャップ煮の作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、ナス、玉ネギを炒める。しんなりしたらプチトマト、＜調味料＞の材料を加えて、フライパンに蓋をして約3分煮込む。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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