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ナスとトマトのケチャップ煮
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作り方
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1
ナスは乱切りにしておく。プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。玉ネギは幅5mmのくし切りにしておく。
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2フライパンにサラダ油を熱し、ナス、玉ネギを炒める。しんなりしたらプチトマト、＜調味料＞の材料を加えて、フライパンに蓋をして約3分煮込む。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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