愛あるセレクトをしたいママのみかた

抹茶でアッフォガード

あつあつの抹茶と冷たいアイスの組み合わせは手作りならでは味わえる味。是非できたてを召し上がってください。

かんたん
調理時間
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

抹茶

小さじ1

お湯

大さじ3

<白玉団子>

  

白玉粉

30g
  

水

適量

バニラアイス

1～2パック(1パック200g入り)

ゆで小豆

大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / アイスクリーム
種別：
デザート
公開日：
2006/05/05
更新日：
2014/07/09

作り方

  1. 抹茶でアッフォガードの作り方1
    1

    ＜白玉団子＞を作る。白玉粉に水を少しずつ加えて、耳たぶ位の固さになるまで練り合わせる。白玉を6個に丸め、少し中央をくぼませながら熱湯に入れ、浮いてきたらそのまま1分位ゆで、冷水に取る。

  2. 抹茶でアッフォガードの作り方2
    2

    イチゴは水で優しく洗い、水気を拭き取ってヘタを切り落とし、縦2～4等分に切る。

  3. 抹茶でアッフォガードの作り方3
    3

    器にバニラアイスをのせ、＜白玉団子＞、イチゴ、ゆで小豆を盛り合わせる。耐熱容器に抹茶を入れ、湯を加えてダマにならないように溶き、熱いうちにバニラアイスに掛ける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数869

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

とろける極上スイーツ♪【あったか×アイス】のレシピ
とろける極上スイーツ♪【あったか×アイス】のレシピ

あつあつのパンケーキや果物に、冷たいアイスがとろ～りと溶ける、ちょっとリッチな気分になれる極上スイーツはいかが？アイスクリームを添えるだけで、いつものデザートがワンランクUP！寒い冬に、暖かいお部屋でどうぞ♪

recipes/miyuki yasuda｜cooking/akiko ito｜photographs/manami naitou

デリごはん

「抹茶でアッフォガード」の関連レシピ

「抹茶」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ