下準備
-
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを合わせて網を通す。
-
バターは常温に戻す。
-
卵を割りほぐし牛乳、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせる。
作り方
-
1バターを4等分して泡立て器でクリーム状に練り、それぞれのシュガーを2～3回に分けて加えよく混ぜ合わせる。合わせた卵をそれぞれ加え、更によく混ぜ合わせる。
-
24等分した粉類をそれぞれ加えて木ベラやゴムベラでサックリ混ぜ合わせ、きちんと混ざったらひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で30分～1時間寝かせる。
-
3冷やしておいた生地を冷蔵庫から出して台に分量外の打ち粉(強力粉)をし、それぞれ5等分する。
-
4170℃の揚げ油に入れ、きれいな揚げ色がつくまで揚げる。
-
5粉糖を振り掛ける。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数476
RECIPE&COOKING&STYLING:AKIKO ITO｜PHOTOGRAPH:MAMI DAIKOKU
「シュガードーナツ」の関連レシピ
カラフルドーナツ
カラフルドーナツ
リングドーナツ
フルーツ入りドーナツ
野菜ドーナツ
基本のスポンジ生地
サントノーレ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ナオママさん 00:55
-
サーモンバター焼き がおいしい！
ゲストさん 00:47
-
タコライス がおいしい！
ゲストさん 00:40
-
ミートソースと粒マスタードのペンネ がおいしい！
ゲストさん 00:25
-
ワカメスープ がおいしい！
みーたむさん 08/21
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
失敗しない！ハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
キャベツのツナマヨ炒め がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
天かすと青のりのおにぎり がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
ちくわと紫玉ネギの酢の物 がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
キャベツとひき肉のミルフィーユグラタン がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
キャベツの卵とじ がおいしい！
RBさん 08/21
-
アボカドと豆腐のサラダ がおいしい！
RBさん 08/21
-
トマト中華サラダ がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
米ナスの肉みそ田楽 がおいしい！
ゲストさん 08/21
ウーマンエキサイト特集
