コーヒーバナナシェイク
アイスコーヒーを使って、ひんやり美味しいバナナシェイクを。アイスクリームも一緒にシェイクするから、まろやかな優しい味で、コーヒーのほんのりした苦味がアクセント。
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作り方
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1
<アイスコーヒー>を作る。給水タンクに水280mlを入れ、フィルターをセットし、コーヒー豆を入れ、コーヒーカバーを閉じる。コーヒースイッチを入れ、ガラスジャグにコーヒーを抽出する。たっぷりの氷を入れた耐熱ボウルにコーヒーを一気に注ぎ、コーヒーが冷えるまで撹拌し、コーヒーが冷えれば氷を取り除く。
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2
ミキサーに皮をむいて一口大にスライスしたバナナ、砂糖、バニラアイスクリーム、アイスコーヒー400~500mlを加えて撹拌し、氷の入ったグラスに注ぐ。アイスコーヒーは抽出したてを一気に冷やすのが、美味しい香りと味を保つポイント!ラム酒やコアントローの甘味や風味を少量加えると大人味になります。
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