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鶏肉とアプリコットの煮込み

調理時間
20分
カロリー
384 Kcal

鶏肉にアプリコットの酸味が加わり、爽やかな味に仕上がります。ワインにも良く合います。

鶏肉とアプリコットの煮込み
材料  ( 2 人分

  

塩コショウ

少々

アプリコット

(ドライ)4~6個

<調味料>

  

砂糖

大さじ2
  

薄口しょうゆ

大さじ1
  

ハーブソルト

小さじ1/3
  

大さじ3
  

大さじ3

作り方

  1. 鶏肉とアプリコットの煮込みの作り方1
    1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウで下味をつける。

  2. 鶏肉とアプリコットの煮込みの作り方2
    2

    鍋に(1)、アプリコット、<調味料>の材料を入れて中火にかけ、煮たったら弱火で15~20分煮込む。最後に煮汁を煮詰め、器に盛る。

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