ポテトアプリコット
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このレシピのポイント・コツ
・甘酸っぱいスイートポテト風。サツマイモには、免疫力を高めるビタミンCや抗酸化力のあるビタミンEが豊富に含まれ、肌荒れ対策にも最適です。また、アプリコット(アンズ)にはビタミンAが多く含まれ、1杯飲めば、相乗効果で美しい肌へと導きます。
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・サツマイモは皮つきのまま水洗いして使用してもOKです。
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カクテル&ジュースコーディネーター 、美容編集&ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。
レシピ:藤井香江|スタイリング+撮影:太田直美
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