nosh

ナスのミートソースのグラタントースト

定番の味ナスのミートソースをパンを使ってグラタン風に

特集
調理時間
レシピ制作: 
池田 絵美
材料  （ 2 人分 ）

食パン

(4枚切り)2枚

ナス

2本

オリーブ油

大さじ1

粉チーズ

大さじ2

オレガノ

(ドライ)少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ミートソース  /  グラタン
ジャンル：
洋食 / ピザ・サンドイッチ
種別：
主食
公開日：
2016/12/05
更新日：
2016/12/03

下準備

  • ナスのミートソースのグラタントーストの下準備1

    食パンの底を切らないように耳の内側をなぞるように四角く切り込みを入れ、切り込みの中をギュと押して四角いくぼみを作る。

作り方

  1. ナスのミートソースのグラタントーストの作り方2
    1

    ナスはヘタを切り落とし、厚さ2～3cmの輪切りにし、水にさらす。

  2. ナスのミートソースのグラタントーストの作り方3
    2

    フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、水気をきったナスを焼く。ナスに火が通ったら、ミートソースを加え、ふつふつとするまで温める。

  3. ナスのミートソースのグラタントーストの作り方4
    3

    食パンの中に入れて、粉チーズとオレガノを振り、トースターで3～4分ほどこんがりと焼き目がつくまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・厚切りのカンパーニュやライ麦パンなどもよく合います。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数228

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/keiko ito

「ナスのミートソースのグラタントースト」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ