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トマトと卵の炒め物

269回 おいしい

トマトの酸味を卵が包み込んだ、やさしい味わい。ゴマ油の風味が食欲をそそります。

献立
調理時間
カロリー
151 Kcal
レシピ制作: 
倉田 沙也加
材料  ( 2 人分

2個

ゴマ油

大さじ1

ネギ

(刻み)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • トマトはくし切りにする。卵を溶き、顆粒中華スープの素を混ぜる。

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに1/3量のゴマ油をひき、トマトを炒める。

  2. 2

    トマトの表面が崩れてきたら残りのゴマ油を加え、溶き卵を加えて、半熟状に仕上げる。塩コショウで味を調えて器に盛り、ネギを散らす。

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倉田 沙也加
レシピ制作 倉田 沙也加

( ブログ / Twitter / Instagram

フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー
「大切な人を大事にするための料理」をモットーに、真似しやすく簡単な家庭料理のレシピ制作を手がけている。

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