マグロのペッパー焼き
手羽先のペッパー焼き
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レンコンとコンニャクのきんぴら
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普通のこんにゃくですね。簡単ですが物足りない感はあります
イイネ！
1
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 11 Kcal
下準備
-
板コンニャクは7～8mm幅に切って水と鍋に入れ中火にかけて、煮立ってきたら1分ゆでザルに上げて水気を切る。
今回は近江(滋賀県)の板コンニャクを使っています。お好みの板コンニャクをお使い下さい。
作り方
-
1フライパンにコンニャクを並べ、空炒りしてしっかり水分を飛ばし、サラダ油を少し加えて、塩、粗びきコショウを振り掛け両面に焼き色が付くまで焼く。
-
2
器に盛り分け、お好みでしょうゆを掛けて下さい。
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