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太鼓判 10+ おいしい！

ブロッコリーのカラシマヨ和え
17回 おいしい

カラシマヨさえ作れば他の野菜でも代用OK!!

献立
調理時間
カロリー
81 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<カラシマヨ>

  

練りからし

小さじ1
  

マヨネーズ

大さじ2
  

ポン酢しょうゆ

(市販品)大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/05/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ブロッコリーのカラシマヨ和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分ける。軸も皮をむき、ひとくち大に切る。

  • ニンジンは皮をむきひとくち大の乱切りにする。

  • ＜カラシマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ブロッコリーのカラシマヨ和えの作り方4
    1

    ニンジン、ブロッコリーを熱湯でサッとゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。

  2. ブロッコリーのカラシマヨ和えの作り方5
    2

    ＜カラシマヨ＞に(1)を加えて和え、器に盛ってかつお節をかける。

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