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豆腐と菊菜のみそ汁

材料  （ 4 人分 ）

みそ

大3～4

豆腐

1/2丁

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2004/01/26
更新日：
2017/02/08

下準備

  • 豆腐と菊菜のみそ汁の下準備1

    菊菜は1枚ずつ葉を摘み取り、水洗いして2cmの長さに切る。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 豆腐と菊菜のみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立てば豆腐、菊菜を加える。菊菜がしんなりすれば火を止め、みそを溶き入れる。

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